PORADNIA DIETETYCZNA

Bogna Andrzejczak
mgr farmacji, specjalista ds. żywienia

Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a Twoje lekarstwo powinno być pożywieniem”
Hipokrates

O MNIE:

Jestem magistrem farmacji, studia ukończyłam na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu. Ze względu na zainteresowanie dietetyką i zdrowym stylem życia ukończyłam również Podyplomowe Studium Dietetyki i Poradnictwa Żywieniowego na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu.

Najważniejszą rolą dietetyka jest praca z pacjentem nad uzyskaniem trwałej zmiany jego nawyków żywieniowych. Prawidłowe podejście do odżywiania i stylu życia jest kluczem do sukcesu w leczeniu otyłości i chorób dietozależnych. Właściwe żywienie i aktywność fizyczna poprawia komfort życia i samopoczucie. Moja praca nie polega jedynie na ułożeniu diety. Swoich pacjentów zachęcam do zmiany myślenia o odżywianiu, w myśl słów Hipokratesa: Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a Twoje lekarstwo powinno być pożywieniem.

W obecnych czasach zbyt dużą wagę przykładamy do suplementów diety i leków dostępnych bez recepty, wierząc, że w ten sposób pozbędziemy się niechcianych dolegliwości czy dodatkowych kilogramów. Tymczasem źródłem wielu chorób, a także otyłości jest złe odżywianie i brak aktywności fizycznej. Diety, które Państwu proponuję są prawidłowo zbilansowane, łatwe w wykonaniu, smaczne i co najważniejsze dostosowane indywidualnie do potrzeb i preferencji żywieniowych.


Bogna Andrzejczak

OFERTA:

  1. Konsultacja dietetyczna:
    • wywiad żywieniowy oraz analiza i ocena sposobu żywienia
    • pomiary antropometryczne z wykorzystaniem analizatora składu ciała (określenie masy oraz składu ciała, podstawowej przemiany materii, wieku metabolicznego i innych parametrów)
    • dokładne omówienie dotychczasowych nawyków żywieniowych oraz zaleceń żywieniowych
  2. Konsultacja dietetyczna + 7 lub 14-dniowy jadłospis:
    • wywiad żywieniowy oraz analiza i ocena sposobu żywienia
    • pomiary antropometryczne z wykorzystaniem analizatora składu ciała (określenie masy oraz składu ciała, podstawowej przemiany materii, wieku metabolicznego i innych parametrów)
    • dokładne omówienie dotychczasowych nawyków oraz zaleceń żywieniowych
    • ułożenie 7 lub 14-dniowego, indywidualnego jadłospisu z uwzględnieniem preferencji pacjenta, trybu życia oraz czasu poświęcanego na przygotowanie posiłków.
    • Szczegółowy indywidualny jadłospis wysyłany jest drogą elektroniczną w terminie do 5 dni roboczych lub na życzenie pacjenta wydruk dostarczany jest pocztą. Wszystkie jadłospisy zawierają dokładne przepisy wykonania dań.

  3. Wizyta kontrolna:
    • ocena efektów terapii, samopoczucia pacjenta oraz omówienie ewentualnych problemów
    • pomiary antropometryczne
    • ustalenie dalszego postępowania dietetycznego (na życzenie pacjenta dodatkowy jadłospis)
    • termin wizyty kontrolnej ustalany jest indywidualnie na pierwszej wizycie
  4. Oferuję pomoc w:
    • normalizacji masy ciała (dieta odchudzająca lub na przyrost masy ciała)
    • żywieniu kobiet w ciąży i promocji karmienia piersią
    • edukacji rodziców w żywieniu niemowląt
    • leczeniu chorób dietozależnych: hiperlipidemia (podwyższony poziom cholesterolu), hiperurykemia (podwyższone stężenie kwasu moczowego, dna moczanowa), nadciśnienie tętnicze, cukrzyca i profilaktyka cukrzycy, zespół metaboliczny, choroby żołądka i inne.
    • osobom zdrowym, ale chcącym żywić się prawidłowo i naturalnie

CENNIK:

  • konsultacja dietetyczna: 80 zł
  • konsultacja dietetyczna + 7-dniowy jadłospis: 130 zł
    + 14-dniowy jadłospis: 180 zł
  • wizyta kontrolna: 50 zł
  • wizyta kontrolna + 7-dniowy jadłospis: 100 zł
    + 14-dniowy jadłospis: 150 zł
  • pomiary antropometryczne: 30 zł
  • jadłospis 7-dniowy: 80 zł
  • jadłospis 14-dniowy: 140 zł

  • Opłata za jadłospis pobierana jest na pierwszej wizycie u dietetyka lub w przypadku kontynuacji na wizycie kontrolnej.


OFERTA DLA FIRM:

W zależności od indywidualnych potrzeb firm organizuję warsztaty, dzięki którym uczestnicy zdobywają wiedzę na temat prawidłowego żywienia i promocji zdrowia.
Oferuję szkolenia dla:

  • pracowników aptek ogólnodostępnych
  • pracowników firm
  • pogadanki dla dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym.


CZYTELNIA: Żywienie dorosłych


Piramida czy talerz zdrowego żywienia?

„Piramida zdrowego żywienia”, podobnie jak „Talerz zdrowego żywienia”, to graficzne przedstawienie ogólnych zasad prawidłowego odżywiania. Stosowane razem stanowią swoje doskonałe uzupełnienie. W czytelny sposób wskazują w jakich ilościach i jakie produkty z wymienionych grup należy spożywać, aby pokryć zapotrzebowanie zdrowego człowieka na wszystkie niezbędne składniki w odpowiednich proporcjach. Są to ogólne wytyczne, które należy jednak zawsze indywidualizować...

Czytaj całość

Termoregulacja

W warunkach gorącego środowiska w organizmie człowieka dochodzi do szeregu zmian mających na celu zwiększenie utraty ciepła. Jedną z dróg utraty ciepła jest pobudzenie gruczołów potowych do zwiększonego wydzielania potu. Sprawność termoregulacji zależy od szybkości i ilości wydzielanego potu oraz od możliwości jego parowania. Jeżeli wilgotność względna osiągnie około 90%, a temperatura będzie wynosić 38 stopni Celsjusza (klimat gorący wilgotny) parowanie ustaje niemal całkowicie. Wydzielany pot spływa po skórze bez efektu chłodzenia. W ekstremalnych warunkach wydzielanie potu może dochodzić do kilkunastu litrów na dobę. Co zatem zrobić, aby nie dopuścić do odwodnienia organizmu przebywając w gorącym klimacie? ...

Czytaj całość

Co to jest jet lag?

Zespół nagłej zmiany strefy czasowej lub inaczej zespół długu czasowego (jet lag syndrome) pojawia się, gdy podróżujemy w kierunku wschód-zachód, przekraczając wiele stref czasowych w bardzo krótkim czasie. W wyniku szybkiego przemieszczania się w kierunku równoleżnikowym następuje przesunięcie faz w ludzkim rytmie dnia i nocy. Jet lag to coś więcej niż zmęczenie i uczucie głodu w niewłaściwym czasie. Oprócz zaburzenia rytmu spania i czuwania zakłócony zostaje regularny przebieg wielu różnych funkcji organizmu, które podlegają 24-godzinnemu rytmowi okołodobowemu. Nasilenie tych objawów jest tym większe, im więcej stref czasowych przekraczamy. Podróż na wschód (skrócenie doby) gorzej się znosi niż podróż na zachód (wydłużenie doby). Jet lag objawia się m.in. zaburzeniami snu, trudnością w koncentracji, zmęczeniem, bólem głowy i ogólnym złym samopoczuciem. Są to również objawy ze strony układu pokarmowego: zaburzenia apetytu lub zaburzenia żołądkowo-jelitowe...

Czytaj całość

Rola tłuszczu

Tłuszcze są niezbędnym elementem naszej diety. Mimo iż są najbardziej kalorycznym składnikiem pożywienia, nie można z nich całkowicie zrezygnować. Obok węglowodanów są głównym źródłem energii. Dostarczają witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K), niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Są także niezwykle istotne w diecie dzieci i niemowląt (odpowiadają za prawidłowy rozwój tkanki nerwowej, mózgu oraz narządu wzroku), biorą udział w syntezie hormonów, wchodzą w skład błon komórkowych, a także poprawiają walory smakowe potraw. Pomimo ważnej roli tłuszczów w organizmie człowieka, nadmierne ich spożywanie może doprowadzić do rozwinięcia się nadwagi i otyłości, a w konsekwencji do rozwoju chorób wynikających z otyłości: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia i innych chorób układu krążenia oraz niektórych nowotworów. Dotyczy to szczególnie tłuszczów zwierzęcych o stałej konsystencji. Należy zatem zwracać uwagę na ilość oraz jakość spożywanych tłuszczów...

Czytaj całość

CZYTELNIA: Żywienie dzieci


O zaletach mleka mamy

Karmienie mlekiem kobiecym jest najlepszym i najbezpieczniejszym sposobem żywienia niemowląt. Zapewnia wszystkie niezbędne składniki pokarmowe, które są idealnie dostosowane pod względem ilości, jakości i proporcji do potrzeb rozwijającego się dziecka oraz do jego możliwości trawiennych i wydalniczych. Mleko kobiece zawiera szereg substancji aktywnych, które wspomagają trawienie węglowodanów i tłuszczów, a także wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Ponadto w pokarmie kobiecym występują przeciwciała, które chronią niemowlaka przed ciężkimi zakażeniami układu pokarmowego i oddechowego. Karmienie mlekiem mamy zmniejsza ryzyko pojawienia się w wieku późniejszym nadwagi, otyłości, nadciśnienia tętniczego, cukrzycy czy wad zgryzu. Bliski kontakt z mamą daje również komfort psychiczny, poczucie bezpieczeństwa i przyczynia się do lepszego rozwoju intelektualnego malucha...

Czytaj całość

Czym jest mleko modyfikowane?

Jeżeli niemowlę nie jest karmione naturalnie, wymaga ono podania produktu zastępującego mleko matki. Mleko modyfikowane (MM) zwykle produkowane jest z mleka krowiego, które w procesach technologicznych poddawane jest niezbędnym zmianom ilościowym i jakościowym, tak aby jak najbardziej przypominało mleko kobiece. Preparaty mlekozastępcze mogą być również wytwarzane z hydrolizatów białka (białko jest rozłożone na mniejsze cząsteczki-aminokwasy i peptydy) lub izolatów białka sojowego. Mleko modyfikowane powinno sprawić, aby tempo wzrastania i wskaźniki przemiany materii u niemowląt karmionych sztucznie były maksymalnie zbliżone do obserwowanych u niemowląt karmionych wyłącznie piersią. Mimo ciągłego doskonalenia preparatów mlekozastępczych odtworzenie składu mleka kobiecego nie jest możliwe, między innymi ze względu na to, iż skład mleka ludzkiego nie jest stały...

Czytaj całość

Kiedy rozpocząć rozszerzanie diety?

Zgodnie z najnowszymi zaleceniami rozszerzanie diety należy rozpocząć po ukończeniu przez dziecko 17. tygodnia życia i nie później niż w 26. tygodniu życia. U większości niemowląt w tym czasie dojrzewa zdolność do przyjmowania produktów stałych. Dzieci potrafią siedzieć z podparciem, osiągają dojrzałość nerwowo-mięśniową, pozwalającą na kontrolowanie ruchów głowy i szyi oraz jedzenie z łyżeczki. W okresie tym zanika również odruch usuwania z ust ciał obcych, który jest typowy dla okresu noworodkowego i wczesnoniemowlęcego. Zaleca się, aby pokarmy wprowadzać pojedynczo, zaczynając od małych ilości (3-4 łyżeczki)...

Czytaj całość

Czy moje dziecko powinno profilaktycznie dostawać preparaty witaminowe?

Witaminy stanowią niezbędny składnik diety. Warunkują prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów organizmu i odpowiadają za przebieg wielu ważnych dla życia procesów przemiany materii. Wbrew powszechnym opiniom profilaktyczne podawanie witamin i minerałów nie jest niezbędne, a nawet może być niekorzystne dla organizmu. Wystarczającym źródłem witamin i minerałów jest prawidłowo zbilansowana dieta. Na rynku dostępne są produkty, szczególnie dla niemowląt i małych dzieci, wzbogacone w niektóre minerały i witaminy. Jeżeli dziecko spożywa produkty wzbogacone i jednocześnie przyjmuje suplement diety, ryzyko przedawkowania konkretnych witamin i składników mineralnych jest bardzo duże. Tym bardziej, że jak pokazują badania, ponad połowa rodziców nie zdaje sobie sprawy, że podaje swoim dzieciom tego rodzaju żywność...

Czytaj całość

Treść wkrótce...

KONTAKT:

Specjalistyczne Gabinety Lekarskie
MP Medical sp. z o.o.
ul. Marcelińska 96c/216
60-324 Poznań


Rejestracja MP Medical
tel. / fax: 61 225 32 85
kom: 665 00 13 14
e-mail:

Rejestracja bezpośrednio u dietetyka:
tel. 691 303 533
e-mail: